本地名厨冯洱迅因为疫情突袭、租约变数等多重因素叠加,去年度过一生中最辛苦的时期。结束餐馆、宣告破产、背负债务、经历人情冷暖,一连串打击并没有打倒他。他抱持“只有自己可以看不起自己”坚强信念,继续往前走,走出人生低谷。
冯洱迅师傅(64岁)的光头形象鲜明,笑起来时眼睛眯成一条线,让人感觉他如弥勒佛般笑口常开,看不出背后的心酸和难过。2023年,这位本地名厨经历生意失败而宣告破产,至今仍负债累累。他没有选择逃避或闪躲,仍然如常走进群众,站在镁光灯底下,因为他一直抱持着坚强信念:“只有自己可以看不起自己,没有人可以看不起你。”
两家龙鲜阁起落有因硬生生将冯洱迅光环摘下的,是两家中餐馆“龙鲜阁”倒闭引发的效应。那是名成利就后的冯洱迅首次创业,却遇上冠病疫情,种种意想不到的状况将他推向人生低谷。
冯洱迅于2017年和另外两名股东,在ORTO原生园开设龙鲜阁,他是持60%股份的最大股东。后来听闻政府有意在2020年收回该地段,他2019年底在中峇鲁路的华星酒店(Link Hotel)开设另一家龙鲜阁铺后路。岂料冠病疫情来袭,原生园租约延续,他因此必须负担两家餐馆的运作成本。