福将控股董事经理傅哲彦，在十多年前已经退休，因为对饮食业深感兴趣，他在五年前决定重出江湖。

　　因为“住”，台商傅哲彦得以发迹致富，在短短6年内便赚得钵满盘满，一辈子饮食无忧，不过38岁就宣告退休，享清福去也；但10年后，这位大老板却为了“吃”而“重出江湖”，再度“下海”。

　　当然，爱吃本地鸡饭的福将控股（Food Junction Holdings)董事经理傅哲彦，并非是为了赚取三餐才“重战江湖”，“复出”主要是为了对食阁生意很感兴趣。

　　福将控股目前共拥有17家福将食阁(Food Junction)，本地有15家，另外在马来西亚柔佛州和吉隆坡各有一家。

　　福将控股的董事经理傅哲彦，其实并非靠饮食业起家。这位来自台湾的老板告诉记者，他以前在台湾大学念的是土木工程，毕业后便替别人打工。

　　运气不错的傅哲彦，当了8年的“打工仔”后，他的才干终于获得赏识。32岁那年，他找到了“金主”，与他合作盖房子，对方出地他出力。

　　虽然傅哲彦的“处男作”只是宗85个单位的小工程，却在市场大获好评。从那时候开始，傅哲彦就当上了发展商，而且工程一个紧接一个，生意也一宗比一宗大。

　　32岁到38岁那6年时间，傅哲彦在短短6年内成了大富豪。所以说傅哲彦是因为“住”而致富。

　　“到了1985年，我38岁那年，我决定退休，全家移民到澳洲生活。”

　　可是，为什么后来又决定到新加坡搞食阁这门生意呢？

　　“1993年的时候，一名朋友说要来新加坡搞食阁生意，于是就投资了，但一直都没来新加坡看过。后来，另一些合伙人建议应该过来新加坡看看，我在1996年才第一次来这里瞧瞧这个生意做得怎么样，结果发现食阁生意真的很有发展的潜能，所以就留下来了。”

　　傅哲彦这位食阁的创办合伙人自1996年留在新加坡后，越做越兴起，去年3月更取代了公司原来的董事经理。他上任后，不但将公司的形象和经营方式改头换面，更将公司挂牌上市。

　　现年53岁的傅哲彦表示，自己对这门生意的兴趣越来越浓，有意长期留在新加坡发展，并考虑申请成为我国永久居民呢！

自称是个土包子

　　傅哲彦自称是个“土包子” ，到了37岁才第一次搭飞机。

　　风趣幽默的傅哲彦笑称自己以前非常“土”，在37岁之前都没搭过飞机。

　　他说，由于幼时家境清寒，毕业前没钱出国旅行，毕业后出来打工，又忙着赚钱，根本没时间出国，一直到37岁那年才首次乘搭飞机。

　　“我没骗你，我28岁结婚时连蜜月旅行都没有。一直到37岁那年，我才有机会和太太一起到美国旅行。那是我第一次搭飞机。”

　　回想起当年的“首航”，傅哲彦不禁失笑：“当时真的很‘山龟’（闽南语），因为是第一次出国，什么都不懂所以闹了不少笑话。”

　　当时从美国返台途中，飞机在日本过境，傅哲彦和太太一时兴起临时决定在日本玩几天。那时候也没考虑自己事前没预定酒店、也没查清楚当地天气，结果当天差点就得露宿街头，更惨的是日本当时天寒地冻，夫妻俩却连一见御寒的衣服都没有。即使当时傅哲彦已是富豪一名，也不可能当场就变出毛衣外套啊！

　　由于是第一次出国，傅哲彦也不晓得必须向航空公司确定回国机票，到了返台当天，所有飞台的班机全部爆满，幸好傅哲彦脑筋转得快，懂得随机应便，当场决定先飞到韩国再转机回台，才不至于延误了行程。

　　福将控股在上周五公开发售2000万新股，每股售价0.20元。

　　即将在本地自动报价股市挂牌的福将控股，所发售的新股将占公司扩大股本后的20％左右，其中1830万股将私下配售，其余170万股则保留给雇员和商业伙伴等。

《新明日报》

相关报道：