一起做娘惹糕点

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无论在食物、服装、习俗上,土生华人的文化可说是多姿多彩!

当徐可欣(圣婴女校加东小六,12岁)穿上卡峇雅(Kebaya)时,原本一脸稚气的她一下子就变成了亭亭玉立的少女。

可欣出生于土生华人家庭,每当有家庭聚会或者节日时,大家都会一起穿上卡峇雅。

卡峇雅是土生华人的女性服饰。它的剪裁贴身,展露了娘惹优雅的身姿。外婆从小就提醒可欣,穿上卡峇雅时,要十分注意仪态。可欣说:“卡峇雅的裙摆很窄,所以走路时不能迈开太大的步伐,坐下时也不能盘腿,只能跪坐着。”

精致服饰 鲜艳夺目

每年学校庆祝种族和谐日时,可欣都会穿上卡峇雅和珠鞋,向同学们大方地展示自己的文化特色。

可欣说:“卡峇雅上有很多颜色鲜艳、复杂的图案,而珠鞋上的珠子闪闪发亮,穿起来显得人有精神又明亮。”

妹妹恩欣(圣婴女校加东小二,8岁)也喜欢卡峇雅,她还让心爱的玩偶穿自己穿不下的卡峇雅。

各色美食 口味丰富

土生华人的娘惹美食中,都会用许多香料,比如辣椒、香茅、咖喱叶等等,令食物的味道浓郁。虽然这些美食都令人垂涎三尺,但可欣和妹妹都不喜欢辛辣的口味,所以提到娘惹美食,姐妹俩都异口同声地说她们最喜欢吃娘惹糕点!

娘惹糕点种类繁多,而它们大多数都是用天然食材制成的,比如班兰叶、椰浆、椰糖等的,不仅五彩缤纷,味道也十分香甜。

吴秀莲教导孩子制作娘惹糕点椰丝球 (Ondeh-Ondeh),让他们从小就能接触自己的文化,并保持对传统文化的好奇心。

妈妈吴秀莲(43岁)偶尔在家也会制作一些美味的糕点,例如木薯糕。众多口味中,恩欣最爱吃的是九层糕,她说:“吃九层糕时,我喜欢一层一层地撕下来,慢慢享受它的美味!”

吴妈妈也教导孩子制作椰丝球(Ondeh-Ondeh),希望他们从小就能自然而然地接触自己的文化并感到自豪,保持对传统文化的好奇心。

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