陈彬雁:春天的苦辛之约 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 陈彬雁 / 联合早报更新 / 更新 / 2022年8月24日 5:40 PM发布 / 发布 / 2022年5月13日 5:00 AM 选在2到4月登场的油菜花(Nanohana),大部分生长在千叶县。(图/pixabay) 字体大小:小中大在日本,春天就要吃点苦。大约这时候,这一株一个一根根的山菜陆续点缀餐盘,给人机会品尝熬过冬的甘和苦。常见于长野县高山的春菊(Koshiabura),它个子不大但有的是气魄。它释放的苦、辛和辣,让人见识它的傲慢。以为就这样了,谁知它又派出人参一样的发苦和甘味。和一株“山菜之后”拉拉扯扯,风味变幻,经历微妙且微细的观照过程。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 深夜好读 蔡欣:楼起了楼塌了 点智慧:剩食