父指路 儿女赴汤蹈火

明天是父亲节，三对在餐饮业并肩作战的父子与父女的故事，凸显两代人学艺过程及餐饮理念的不同。他们如何确保家业得以传承与发扬？求同存异的诀窍是什么？亲子关系在生意经里如何发挥作用？

父子档 The Jungle Boy 生意要做大不可微观管理上个月在直落亚逸街新开的The Jungle Boy主打咖啡座兼酒吧餐馆概念，日间卖咖啡和早午餐；入夜变身酒吧餐馆，菜单中有火烤美食，日头醒神，夜晚醉人，越夜越精彩，幕后推手是老街集团行政董事林财丁（56岁）的长子林冠佑（27岁）。

The Jungle Boy从概念、菜单、装修设计都由林冠佑全权负责。他说：“The Jungle Boy想打造好玩的用餐氛围，为符合森林主题，餐馆融入植物、蔬果和木火等元素。菜单上除了蔬果简单搭配，也有Tiki鸡尾酒。”