（成都法新电）中国四川一家公司将火锅剩油再循环，转化成潜在飞机燃料，并运销国际。
据法新社星期二（11月21日）报道，中国企业四川金尚环保找到一个利用废弃火锅油并出口转化为航空燃料的商机。公司总经理叶彬说，公司的口号就是“让地沟油飞起来”。
叶彬介绍，公司自2017年成立以来，目前每年从成都的火锅店和其他餐馆中，回收加工高达15万吨的工业级油。
报道称，金尚环保的收集人员晚上会到访成都数百家餐馆，回收用过的火锅油。服务员首先将火锅汤倒入专用过滤器中，分离油和水。然后，这些油被运至城郊的金尚环保工厂精炼，去除水分和杂质，最终转化为工业级油。
这些油随后出口至欧洲、美国和新加坡的客户，用于进一步加工成可持续航空燃料。
根据国际能源署的数据，可持续航空燃料对于减少航空部门的碳排放至关重要，该部门2022年占全球能源相关CO2排放的2%。国际航空运输协会预计，该燃料的广泛应用能为航空业在2050年实现净零排放贡献大约65%。但由于加工成本高和供应商数量少，可持续航空燃料目前使用率不到所有航空燃料的0.1%。
金尚环保正计划扩建自己的可持续航空燃料生产设施。该公司将利用美国霍尼韦尔公司的技术，预计年产量可达30万吨。
据《自然》杂志2021年的研究，中国每年约有3.5亿吨农产品遭浪费，占年产量四分之一以上。报道指出，金尚环保的商业模式正是应对中国食物浪费挑战的举措之一。
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