三男生 以荞麦面烹煮本地料理

三名年轻男生卸下白领，转战餐饮，以日本荞麦面烹煮本地佳肴。他们的面店主打少油少盐，面食亦容易咀嚼，希望年长顾客不用花大钱也能吃得健康美味。

时代气息浓厚的新加坡布业中心，半年前迎来相当特别的面食小店Andori Ken。店名是两名28岁的老板Andy（周永豪）和Ken（胡思扬）的英文名的日文读法，两人与中学好友李佳砖（29岁）一起经营面店，让顾客吃到以荞麦面煮成的本地料理如肉脞面、云吞面和叻沙，以及其他结合本地与日本风味的菜肴，如照烧鸡肉面和烟熏鸭肉面。

胡思扬说：“我从小喜欢烹饪，以前想过当厨师，也梦想在30岁之前拥有自己的餐饮店。”