文庆路上段巴刹与熟食中心早前进行翻新工作，星期二（11月21日）早上重新开张，有些摊主称暂不起价，但也有的抵不过成本上涨的压力，其中一间售卖7角咖啡乌的饮料摊将起2角钱。
文庆路上段巴刹与熟食中心自9月4日起进行翻新工作，经过两个半月后星期二早上重开。《新明日报》记者星期一（20日）走访时，许多摊主已开始为重开作准备，一些更是添置了新设备。
新记海南鸡饭老板严昌光（63岁）指出新的熟食中心因油漆后变得更明亮，环境也干净，自己也趁着装修换了一些厨房用品。另外，严昌光也发现物价持续上涨，如25公斤大米就起了2元多，但他暂时未打算起价。
“我们年初刚起，不可能频密涨价，食客会吃不消。”
满来咖啡茶水摊摊主卢约翰（59岁）在熟食中心开档约七年，在物价飞涨的大环境下，他从未涨过价，咖啡乌和茶乌只卖7角，咖啡和奶茶则卖8角，价格实惠。
然而，卢约翰坦言面对成本压力越来越吃不消，不久后会上调，像咖啡乌和茶乌就会起2角，一些其他饮料则上调1角。不过，这个价格依旧比许多饮料摊便宜。
“物价、水电，以及运输成本等都是自己在承担涨幅，从开业至今成本已经上涨50%，如果不起价的话会很吃力。”
公众庄志保（58岁，私召车司机）称星期一特地下来看看有无新店开张，或哪些档口的价格有变。“我觉得一些档口肯定会起价，没办法，什么东西都贵，但人还是要吃饭。好在这里的食物属于实惠好吃，所以我装修前一周都会来两次。”
完整报道，请翻阅2023年11月21日的《新明日报》。
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