中国将引导农民减少生猪产能，同时加强对该行业的监管。此前，中国积极的扩张举措导致了生猪产能过剩。
中国国新办星期二（1月23日）召开2023年农业农村经济运行情况新闻发布会。农业农村部市场与信息化司司长雷刘功表示，将针对生猪产能偏高、养殖持续亏损的问题，指导各地加强生猪产能调控。
雷刘功说，农业部将保持用地、环保、金融等基础性政策稳定，不断强化信息监测预警，引导养殖场户适应性调减产能，顺时顺势出栏肥猪，加快供需回归均衡。
统计数据显示，中国全年猪肉产量5794万吨，处于2015年以来的最高水平，但与此同时，猪肉价格长时间低位徘徊。
雷刘功说，从养殖收益看，去年全年生猪养殖，平均每头亏损76元（人民币，约14.36新元），这也是自2014年以来，首个算总账全年亏损的年份。他说，“这对于养殖户来说经营比较艰难”。
路透社报道指出，近年来，中国作为全球最大猪肉生产国迅速地实现了农场现代化，扩大了养猪规模，而去年的需求下滑导致生猪价格暴跌、亏损不断扩大、债务不断上升。
对于后期走势，雷刘功表示，经过专家会商研判，春节后生猪养殖很可能延续亏损。但他也指出，从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，这预示着产能调减取得一定效果。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，二季度生猪市场形势有望好于去年同期。
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