印尼布兰岛进口生猪染甲流
农粮局：本地猪肉安全可食用

(2009-09-04)

　　● 林佩碧

农粮局强调，公众不必担心，因为除了生猪样本外，当局并没有从猪肉样本检测出甲型流感病毒。至今也没有证据显示，病毒会在处理或食用过程中传染开来。

林佩碧　报道

　　农粮与兽医局从印尼布兰岛（Pulau Bulan）进口的生猪身上，发现了H1N1甲型流感。

　　农粮局强调，公众不必担心，本地猪肉仍可安全食用，因为除了生猪样本外，当局并没有从猪肉样本检测出甲型流感病毒。至今也没有证据显示，病毒会在处理或食用过程中传染开来。

　　世界卫生组织、世界动物卫生组织（OIE）和联合国农粮组织（FAO）较早前联合发表声明，指甲型流感病毒不会通过猪肉或火腿、培根、香肠或罐头猪肉等猪肉食品传染给人类，因为处理食物时，70摄氏度的高温已足以杀死任何病菌和病毒。

　　印尼布兰岛是过去10年唯一获得农粮局批准出口生猪到新加坡的农场，每天通过船运送抵本地的生猪达1000只，占本地猪肉市场的21％比例。另外79％主要是从澳洲和巴西等25个国家和地区进口的冷却和冷冻猪肉。

　　农粮局局长陈宝凤昨天在记者会上透露，他们是在上个月从生猪鼻孔所取得的化验样本中，发现其中12只含有甲型流感病毒。它们有的是从已经送抵本地宰猪场的生猪身上取得，有的则是从布兰岛农场准备出口到本地的生猪身上取得。　

　　经过再三验证，农粮局于上个星期四确定这些样本含有最新的甲型流感病毒，并在第一时间通报印尼当局。

　　据了解，布兰岛农场一共分隔成30多个猪圈，养有23万只生猪。到目前为止，只有三个猪圈的12只生猪被验出含有甲型流感病毒，而这三个猪圈的上万只生猪都已被隔离，农场并没有爆发大规模传染。

　　陈宝凤表示，自今年四月甲型流感入侵新加坡以来，农粮局已经加强对生猪的检疫工作，包括更勤于到当地农场检查，以及增加生猪出口前和抵达本地宰猪场后的检验次数。与此同时，农场方面也提高了生物保安措施，如每天为员工检查体温，以及限制前往农场的访客等。

　　为了保护同猪接触的工作人员，宰猪场内约100名工作人员都必须戴上N95防疫口罩，并穿上保护衣和靴子，以及戴面罩和手套。

　　随着农场一些生猪被发现带有甲型流感病毒后，农粮局的检疫工作进一步提升，包括把到农场检查的次数增至每星期一次，并把检验样本数目从原本的30个增至100个，除了生猪，也包括猪肉和猪肺样本。

　　农粮局副局长周展再博士说，感染了甲型流感病毒的生猪，一般只局限在呼吸道，不会进入血液循环系统，而新加坡自10多年前马来西亚爆发立百病毒后，已经禁止猪肺在市面上售卖，这大大减少了人们被传染的几率。

　　陈宝凤说，农粮局将继续严谨把关，只允许健康的生猪出口到本地。

　　新加坡肉商联合会会长张传林受访时表示，农粮局的最新发现相信对猪肉销售的影响不会大于几个月前，甲型流感爆发初期、当它仍被称为“猪流感”的时候。

《联合早报》