趁甲流“一天一个价” 中国炒蒜团改炒辣椒

(2009-12-03)

　　（南京／北京／重庆综合讯）在八角、大蒜因“甲流概念”受爆炒之后，辣椒可能成了中国游资的新目标。据中国媒体报道，近日辣椒的价格已比去年同期上涨了两倍，目前仍以“一天一个价”的速度在上涨。

　　报道称，辣椒行业协会认为，辣椒行情确有“大小年”之分，然而参与炒作的游资趁甲流之机发“国难财”也是原因之一，“炒蒜团”正在转战辣椒。据报道，长春市场的辣椒零售价已经从每公斤人民币（下同）7元（1.46新元）涨到了30元（6.25新元），零售价翻了两番。

　　山东胶南是中国辣椒的最大交易地之一。山东省胶南市辣椒协会刘跃刚说，近一段时间内辣椒价格出现暴涨，以干辣椒为例，去年的收购价为每斤1元多，而现在的干辣椒收购价已经涨到4至5元一斤，涨至去年同期的3倍。从今年9月份，辣椒刚开始收购的时候，价格就已经高出去年许多，市场上几乎都在每斤2元钱以上，近几天价格呈现加速上涨的态势。

　　刘跃刚说，今年市场上的一个传闻是，辣椒对于防治甲流有作用。除辣椒外，大蒜、大葱等都被传有“甲流概念”。而大蒜早在辣椒之前，已经开始了暴涨的行情。

　　在湖南，辣椒行业协会的工作人员也表示，市场上的辣椒价格也在近期出现上涨。至于长春市场的辣椒零售价已经从每公斤7元涨到了30元，零售价翻了两番。

　　据报道，辣椒批发大户预期，今年春节前，辣椒价格应该还会涨，因此不少批发商目前都在囤货，连原本从事大蒜批发的商家也加入了卖辣椒的行列。

　　中国辣椒主要产地是内蒙古和新疆。这两个地区是中国辣椒的主产区，其他地区的辣椒多是由农户分散种植。辣椒的最大交易市场是在山东，东北、内蒙古和新疆的辣椒都被运到山东，山东的交易量占全国的三分之一以上。

《联合早报》