官方急呼奶农：少倒奶不杀牛

(2008-09-23)

　　（北京综合讯）为了遏止正在蔓延的奶农倒奶现象，中国农业部要求各级农业和畜牧兽医部门采取更加有效的措施，维护保护奶农合法利益，保护奶农的生产积极性，确保少倒奶、坚决不杀牛。

　　由河北石家庄三鹿毒奶粉事件引发的全国奶业污染问题，导致部分地区的奶农因为奶站关闭、奶厂拒收生乳而遭受严重的损失，每天都在倒奶。目前，这种情况还在发展蔓延，并且有越来越严重的趋势。当局担心，奶农会因为严重亏损而宰杀奶牛。

　　三鹿集团所有工厂是在上星期日（14日）全面停产整顿。河北石家庄各县挤奶厅因此纷纷关闭、拒收鲜奶。

　　中新社上周五曾报道，单在河北省，初步统计就显示，从本月14日到16日，全省损失生鲜奶5936吨，平均3000元（人民币，下同，约600新元）一吨的牛奶，除少量以200元一吨贱卖外，绝大多数都被奶农忍痛无奈地倒掉。有的奶农则将刚挤出的鲜奶送给亲友邻居、浇树、浇菜、喂猪。

　　暂时还没有更新和其他地方这方面的统计数据。

　　家里养了18头奶牛的鹿泉县村民李志东（56岁）告诉新华网，由于日产的160公斤鲜奶卖不出去，为了节省开支，他不再喂奶牛精饲料了，只喂草料。因此，奶牛产奶一天比一天少：“如果奶牛不再产奶，至少得等9到10个月才能恢复。”

　　尽管如此，奶牛还是必须每天挤奶，否则得了乳房炎，奶农的损失将更惨重。

　　中国奶业协会日前已向乳品加工企业会员单位发出紧急倡议，要求企业顾全大局，认真履行社会责任，严格遵守收奶合同，加强品质检测，及时保量收购品质合格的原料奶，保护奶农的利益，保护奶源基地。

　　农业部前天深夜则在其网站发布通告，要求各级农业和畜牧兽医部门把保证生鲜奶的销售作为当务之急，最大限度地减少奶农的经济损失，这包括：督促乳品企业履行生鲜奶协议；推动各级地方政府积极研究制定扶持企业增加生鲜奶收购数量的补贴政策，重点解决因部分企业停产减产给奶农造成的销售困难；维护生鲜奶收购秩序，防止个别企业在收购中压级压价。

　　通告也要求有关部门调集检验检测设备，做好生鲜奶的入厂检验工作，提高检测效率和入场速度。

　　农业部还要求各级农业和畜牧兽医部门建立24小时值班制度，密切关注生鲜奶生产、收购以及乳制品加工、销售情况。同时，要组织专家和技术人员，进场入户开展技术服务，提高奶牛养殖场户的饲养管理水准。加强对散养户和小规模户的技术培训，引导奶农向标准化规模养殖方向发展。

　　>>> 中国毒奶粉事件

《联合早报》