重庆人直接向奶农买鲜奶

(2008-09-28)

　　● 张晓中（重庆特派员）

　　自三鹿奶粉事件爆发后，很多重庆人开始直接向郊区奶农购买鲜奶，而不再到超市购买盒装的牛奶。他们觉得鲜奶还是最安全。

　　渝北区的奶农刘本玉和丈夫，就在一片没有开发的空地上养了19头奶牛，每天产鲜奶200斤，一半卖给附近居住的市民，另外一半批发给奶贩子。

　　她说：“三鹿奶粉出事后，来我们家买奶的人比以前多了20%，但是绝大多数购买者都是给成人喝。婴儿很少喝我们的鲜奶，现在的家长还是相信奶粉，认为它的营养更全面。三鹿出事后，家长都给孩子喝外国奶粉。”

　　刘本玉的奶牛场位于公路一侧，另外一侧就是高档私人公寓。奶牛场相当简陋，12头产奶的牛在棚子里，其他小奶牛在户外的棚子里。这12头产奶牛的右耳上都打有一个黄色的标签，主人说那是当地动物防疫站的医生为每个奶牛的编号。

奶牛每半年打防疫针

　　她说：“每半年兽医会来这里给奶牛打防疫针，政府对奶牛的防疫还是很重视的，如果出了问题，相关兽医就要负责。我家门上就贴有兽医的照片、联系电话。动物有病随时可以找他。”

　　她告诉记者，奶牛场除了他们夫妇俩之外，还雇了两名员工，在附近的一个公园周围割草。“我们每天工作量很大，下午四点开始挤奶，用机器挤，整个过程需要两个多小时，之后就准备接待顾客。”

　　奶牛场的顾客大多数是附近高档公寓的居民，每天晚上7点到9点，他们就带着容器来奶牛场买鲜奶。刘耕耘（38岁，室内设计师）就是其中一名顾客。他一家三口，加上父母两人共五个人，每天买三斤牛奶，供全家人喝。他说：“这里的奶很纯，每次煮过后，上面都飘一层油，很香。”

《联合早报》