中国媒体：
饲料中加三聚氰胺是公开的“行业秘密”

(2008-11-01)

　　辽宁大连的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标，中国多数专家怀疑是鸡饲料中被加入过量三聚氰胺。有媒体报道说，在动物饲料中加三聚氰胺，已成公开的“行业秘密”，中国农业部正在紧急制订饲料的三聚氰胺含量标准。

　　据《南京日报》报道，最先被发现鸡蛋三聚氰胺超标的大连韩伟集团的董事长韩伟说，该集团的鸡蛋在香港被检出含有三聚氰胺，是因为蛋鸡食用了被污染的玉米酒糟，这些酒糟都产自沈阳新民明兴饲料厂。

　　报道引述业内人士说，加入动物饲料中的三聚氰胺，基本来自于化工厂废渣。三聚氰胺废渣变身后“蛋白精”，在饲料行业内生存的历史至少已有五年，其供应范围几乎涵盖了整个饲料行业。

　　一名化工专家披露，五年前，中国国内三聚氰胺的生产企业需要请专门的环保公司处理三聚氰胺废渣，这是一笔费用不小的开支。而目前大多数企业都会选择低价销售，主要流向饲料原料行业。随之而来的是大量的化工废渣流入饲料行业作假。三聚氰胺废渣的出厂价格大约为每吨600元（人民币，下同，约125新元）至800元，包装成“蛋白精”后，价格最高时可以达到每吨4000元。

蛋农损失严重　无奈宰杀蛋鸡

　　三聚氰胺鸡蛋被曝光后，中国各地鸡蛋销量和价格双双下降，蛋农损失严重。

　　据新华网报道，自10月26日鸡蛋在香港被检测出三聚氰胺时起，河北省保定市定兴县的蛋农一直惶惶不可终日，蛋价始终回不到10月26日之前那每市斤（0.5公斤）3元以上的批发价。而更为严酷的“鸡蛋寒冬”正等待着他们，由于这里的散装鸡蛋几乎全部销往北京和广东，北京的批发商已经通告蛋农们，若没有“不含三聚氰胺”的相关证明，他们所有的鸡蛋将全部被拒之门外。

　　在河北保定北部最集中为北京供应散蛋的中陶沈村，迫于鸡蛋一天一天积压的压力，蛋农们无法在销售中实现资金回流，但是鸡又需要吃饲料，需要产蛋，无论哪一项都需要循环的资金支持，无奈之下，蛋农们纷纷把自己辛勤饲养的蛋鸡送往屠宰场，以每斤4元左右的价钱，把蛋鸡贱卖屠杀了。

　　在过去几天里，中陶沈村120多个养鸡户每天都要屠宰上万只蛋鸡。

　　中国农业大学教授杨宁认为，政府在严格检验三聚氰胺鸡蛋的同时，还应该考虑建立长久、科学的安全机制和体系：首先要使鸡蛋具有可追溯性，标明鸡蛋的生产时间、批号、序列号；其次要从源头控制鸡蛋品质，即从鸡饲料的源头抓起；最后还要建立完备的安全控制机制和快速反应体系。

《联合早报》