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各地报刊文萃 22/5/2001

北京稀奇事:生吃活鼠美其名曰"三叫"

http://www.hnsb.com.cn/  河南商报

  活生生的老鼠竟然上了餐桌,而且还作为餐馆的“特色菜”,令人看过之后便作呕。这就是近几天发生在北京的稀奇事。

  据新快报报道,近日,记者在国展附近的一家餐厅碰见一件奇事。服务小姐向邻桌的客人推荐了一道菜,名为“三叫”。奇特的菜名吸引了不少客人的注意。

  菜上来了,只见10只粉嘟嘟的小东西趴在大盘子里,轻轻地蠕动,旁边是一碟酱。服务小姐介绍说,这是刚生下来的小老鼠,活的,肉嫩着呢。

  旁观者听到这话,都大惊失色。这时,邻桌一位客人自告奋勇给大家演示吃法。他伸筷夹住小老鼠,小老鼠扭动着身体,“吱”的一声,再往酱碟里一蘸,小老鼠又“吱”了一声;再送入口中一咬,小老鼠又“吱”了一声。

  客人说,这就是所谓的“三叫”。这时,周围的不少客人已不忍观看而离去。(完)

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