魔术酒吧创办人枦幸治 因100日元改变人生

沈越(2011-12-05)

“现在翻开最上面的牌，哎呀，是红桃八。翻开最下面的牌，是方块九。奇怪，选中的牌到哪里去了？” 枦幸治的魔术很容易理解，顾客只要看就可以明白。

　　枦幸治来新八年，他不懂“双语”，但懂魔术。他开设了本地首家以魔术为主题的夜间场所，几乎每晚都在酒吧为顾客表演魔术，生意靠口碑做起来。

　　来新与接触魔术都是偶然，他当年也偶然的因100日元而改变了人生。

　　“请选出一张扑克牌，不过千万不要翻过来让我看，记住它的样子。好，现在请把它放回这堆扑克牌中。”

　　魔术师手脚利落地把这副牌洗了又洗，谁也分不清刚才选中的那张黑桃四去了哪里。

　　“现在翻开最上面的牌，哎呀，是红桃八。翻开最下面的牌，是方块九。奇怪，选中的牌到哪里去了？”

　　目不转睛地盯着魔术师手上的牌，当他再次把最上面的牌翻开时，黑桃四不动声色，竟然就在那里。看似十分简单的魔术，却叫人啧啧称奇。意犹未尽，当下就请魔术师再表演一手，他也毫不吝啬，表演另一组橡皮筋魔术。

　　这名俏皮的魔术师就是魔术概念酒吧Bar 84的日籍创办人兼老板——枦幸治（Hashi Koji）。枦在日语的读音恰好是八四，因此枦幸治在八年前开设酒吧时，就为酒吧取名为Bar 84。

　　虽然如此，酒吧的熟客都习惯把酒吧称为“Magic Bar”，因为这家坐落于罗拔申码头佳乐丽酒店（Gallery Hotel）二楼的酒吧相信是本地首家，也是唯一一家以魔术为主题的夜间场所。

　　枦幸治说：“酒吧名字，顾客要怎么叫都不要紧，随他们自己去选，只要他们开心就好。”这种漫不经心的随意态度，似乎也是枦幸治经营生意和人生的哲学。

枦在日语的读音恰好是八四，因此枦幸治在八年前开设酒吧时，就为酒吧取名为Bar 84。他的个人哲学就是，乐在其中，其他的什么都不考虑。

　　现年40岁的枦幸治来自日本九州鹿儿岛，不谙英文和华文，八年前来到新加坡闯荡完全是机缘巧合。

　　“世界这么大，为何偏偏选择在新加坡发展魔术事业？”

　　“没什么特别原因，我本身讨厌冬季，而新加坡一年如夏，再加上有熟人在这里，所以就来了。”

　　他解释说：“我是那种不善于计划，喜欢直接行动的人。大概是13年前，我旅行来这里，发现这里连一家可供顾客一边喝酒消遣，一边玩耍取乐的酒吧都没有，而这里的租金只是日本的一半左右，所以立即就觉得这里有商机。”

　　当时，枦幸治还是东京一家魔术酒吧的店员，正在向酒吧的台柱魔术师学习魔术技巧，事业刚刚起步。

　　回到日本后，他靠着在日本和这里建立的人脉，分别在1999年和2000年回到新加坡，在一些日本人设立的烧烤店、寿司店和居酒屋里表演即席魔术，获得很不错的反应。

不想顾客太多影响气氛

“你看，橡皮筋在里面还是外面？注意看，本来在里面的橡皮筋一下子到了外面。”枦幸治的魔术虽然简单，却叫人啧啧称奇。

　　2003年底他下定决心，辞去日本魔术酒吧的工作，只身前来新加坡，与在本地扎根的日籍朋友合作设立酒吧，朋友出资他出人力。就这样，酒吧在2004年2月开张，一开始顾客全是旅居本地的日本人，随着酒吧的口碑一传十、十传百，目前顾客的比例倒转成新加坡人占七成，日本人和外国旅客占三成。

　　枦幸治说：“自酒吧设立以来，我们就不曾打过广告，完全依靠口碑做生意，因为不想顾客人数太多，影响店内的气氛。”

　　可容纳约50人的店面面积不大，却显得精致典雅。店面分成三个区域，宽阔的椭圆形吧台就是枦幸治大展魔术魅力的地方。酒吧周日平均可吸引30名顾客，到了周末则有60多人上门光顾，生意十分红火。

　　只要顾客要求，枦幸治就会表演魔术，一年365夜他几乎每晚都亲自上阵，到了周末另一名新加坡魔术师会与他一起表演。

　　“这样每晚工作不累吗？”

　　“当然会累，但是看到顾客的笑脸，我就会觉得值得。当顾客开心，自己就会跟着开心。”

　　“魔术师通常需要很强的表达能力，你如何与不懂日语的顾客沟通？”

　　“我觉得魔术是一种不受语言限制的表演。我的魔术很容易理解，有扑克牌、橡皮筋、硬币魔术，顾客只要观看就可以明白，从来没有语言上的问题。”

曾经是陪酒男郎

　　枦幸治来新加坡是偶然，26岁那年接触魔术也实属偶然。

　　采访时很平常地问了一句：“成为魔术师之前，你的工作是什么？”

　　枦幸治平静的答案让人大跌眼镜：“我以前是Host（日语的陪酒男郎）。”日本的陪酒男郎是日本夜生活中重要的一部分，陪酒男郎工作的夜间场所叫Host Club（也就是俗称的牛郎店），汇集在东京新宿东口的著名歌舞伎町上，晚上经过那条街时必定会看到一些西装笔挺、长发披肩、皮肤黝黑的型男站在街头，又哄又嗲地招揽女性酒客上门，靠买酒来抽成。

　　“呃，这样写出来不要紧吗？”

酒吧布置得精致有情调，枦幸治说那全归功于设计师出身的生意伙伴。

　　“不要紧，反正我一直都是直接告诉别人。”

　　枦幸治高中毕业后踏入社会，几乎每两年就换一次工作，在奉行终生雇佣制的日本社会中算是体系外的人。

　　“以前不管做什么工作一久就会感到厌恶，然后就跳到一个新环境中。从24岁到26岁的两年陪酒生涯，也是如此。离开那行后，我本来想成为一名酒保，但是因为年纪大了，所有的酒吧都把我拒之于门外。”

　　碰巧枦幸治有一次以100日元（折合新元1元6角）购买了一本觅职杂志，在里面翻到一块麻将牌大小的广告，是魔术酒吧聘请魔术师，从此改变了人生。

　　“与其说是兴趣，倒不如说是因为没有其他选择，而选择了魔术。但回过头来想，这么多年来，我能一直坚持魔术，想必是因为这才是最适合我做的事。”

　　枦幸治认为，他是十分幸运的人，以区区100日元改变了人生。对于自己的个人哲学，他说：“就是乐在其中，其他的什么都不考虑。”

梦想50岁可以退休

　　八年一晃而过，新加坡的租金已涨至与日本的相差无几，但枦幸治没有回日本的念头。八年间，他在这里结识了也是来自日本的太太，一对在本地出生的儿女分别已是5岁和2岁。

　　他说：“毕竟离开日本快10年了，感觉这里才是家，对事物的意识也改变了。譬如，以前在日本很有季节观念，常常会有类似‘去年这个时候我做了什么’的念头，但是现在我连一个月前做的事都记不起来。”

　　除了季节观念的改变，枦幸治处世待人的态度也有微妙的变化。碰上难搞的客人，他不会像日本商家般唯唯诺诺，而是直截了当地下逐客令。

　　他笑说：“说话更直接，可能是受新加坡的影响吧。”

　　虽然与新加坡拉近了关系，但枦幸治在很多层面上依然保留着日本人的身份。来新八年，他不申请永久居留权，大女儿明年上小学，他也只让她报读日本人学校，不接受本地双语教育。

　　他说：“教育部的入学通知来了，全都是英文我看不懂。既然女儿是日本人，我就直接让她接受日本教育。”

　　对于未来，枦幸治依然是那句话，没有具体计划。他想过在亚洲其他国家，开设另外四家魔术酒吧连锁店。

　　“不过，这可能需要另外四个和我一模一样的人，很难办到。目前的梦想就是，到50岁可以赚够钱退休，不过怎么想都觉得有点不太可能。”