如果不当艺人，本地“大眼美女”艺人何盈莹（24岁）希望开餐馆，不过她坦承自己厨艺不精，甚至还爆料自己是在入行拍戏后才首次拿刀切菜。
何盈莹日前跟粉丝纪威伶（28岁，家教）在富丽敦酒店一起喝下午茶。纪威伶好奇如果她不当艺人会做什么，何盈莹回答想开餐馆：“我喜欢吃饭时有一种家的感觉，也有一个好玩的地方。我很希望以后可以跟朋友合开一家餐馆，卖的不一定是高档料理而是家常菜，让大家有一种家的感觉，感到很温馨。”
纪威伶追问何盈莹是否会亲自掌厨，不料“大眼妹”马上大声笑说：“不！我觉得我不应该在厨房里面，因为我的厨艺有待加油。”她还自爆自己连切菜都不敢，“拍《118》是我第一次拿刀切菜，导演喊action，我就慢慢切，幸好丁丁是一个比较傻的角色，所以切菜有点笨拙也没关系，哈哈。”
何盈莹接着反客为主，也问纪威伶如果不当家教会做什么，她回答想当电台DJ，“因为很酷，可以用一把声音感染千万人。”
参加《校园美魔王》受瞩目
2015年，当时就读国大的何盈莹在偶然的机会下，参加了校园选秀节目《校园美魔王》，成功打入前三强。大学毕业后，何盈莹签约为电视台全职艺人，首部作品是受欢迎长剧《118》第二系列，她凭此剧提名《红星大奖2018》的最佳新人奖。今年，她凭《给我一百万》被提名《红星大奖》最佳女配角，演技获得肯定。
在今年的红星大奖上，何盈莹穿上低胸礼服露出傲人上围，走红地毯时“波涛汹涌”，颠覆了平时邻家女孩的形象。纪威伶对此印象深刻，笑说何盈莹的礼服太有“暴点”，想知道她穿这套礼服的心情。
何盈莹回答：“我觉得礼服很华丽，不只低胸，裙子澎澎的，很有公主的感觉。我没发现它那么低胸，直到我在荧幕看到自己的样子，才有点惊讶，不过一年一次，造型师提议我豁出去，所以还好啦。”纪威伶在旁点头同意，认为应该给造型师一个赞，因为让何盈莹跳脱了平日的保守形象。
纪威伶也问何盈莹一些有趣问题，如她比较喜欢当男人还是女人。何盈莹说尽管女生有些地方较弱，她还是喜欢当女生，因为女生有一些独有优势。她笑说：“如果是高头大马的男生，不一定会让人感觉平易近人，女生看起来会比较亲切。如果女生娇小玲珑的话，大家还会觉得她是好人，哈哈。”
何盈莹也爆料自己超爱打扮，“每天出门前，我会坐在镜子前面，梳头发、化妆半小时，有时还会超过，这段时间让我醒过来，也令我比较有自信地面对接下来的一天。
粉丝送贴心小礼物 何盈莹惊喜又感动
何盈莹和纪威伶喝下午茶当儿也彼此交换了小礼物。何盈莹先送粉丝两个便携式风扇和一个黄色粘液（slime）玩具。
轮到纪威伶时，她拿出了精心包装的礼物，包装纸上写上了何盈莹演过的剧集和角色名字，里面是一个凤梨形状行李牌和一个可爱的狗狗装饰品，原来她知道何盈莹喜欢凤梨，也是爱狗之人，养过两只狗。
看到粉丝对自己如此了解，让何盈莹又惊喜又感动。她大呼：“好想流泪哦！但是我还是忍住，因为我不想妆化掉。谢谢你，真的很贴心！难得有粉丝那么了解我，不单喜欢我，也支持和了解我这个人，我觉得蛮难得的。”
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