一家同地开三档 金文泰小贩中心当成家

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儿时被小贩父母“折磨”,中学时发誓不当小贩“连累家人”,炸香蕉老板如今却当了37年小贩,就连妻儿和媳妇也加入,一家在金文泰小贩中心开了三个摊位,成为他们的“第二个家”。

金文泰三道第448座熟食中心近来出现同名为“雪山”的三个摊位,售卖的却是完全不同的食物。

原来,这三个档口的摊贩都是一家人,而开始小贩生涯的炸香蕉老板许崇裕(57岁),曾誓言不当小贩。

从小,许崇裕天天清晨5时就得摸黑起床,趁上课前到父母在美世界的小贩摊位帮忙,放学后再赶回摊位。只要他与朋友玩耍迟到,就会被父亲臭骂一顿。

学校的课外活动,他也没份参与。

“有一次,父亲知道我报名后,气得冲到学校要求校长让我退出,说我得到摊位帮忙,没时间参加。”

童年被迫日夜忙碌,许崇裕对小贩工作非常反感。“我长大后不想连累家人,所以中三时发誓,永远不当小贩!”

然而,21岁服完兵役后,他在外打工却不习惯有老板约束,最终回返小贩中心与父亲一起打拼。如今,许崇裕当了37年的小贩,六年前还成为金文泰中心巴刹小贩联合会主席。

大儿子许思伟(32岁)六七年前,跟随他在同一个摊位售卖炒粿条;三年前,许崇裕的妻子钟佩洁(54岁)和二媳妇依得琳(35岁)在隔壁开果汁摊;大媳妇吴丽婷(32岁)今年8月也开了水粿摊。加上许崇裕的82岁母亲和6岁孙子,许家四代天天聚集在小贩中心,一起吃饭聊天,感情特别亲密。

许崇裕笑说:“这已是我们的第二个家,一家人一起吃饭和互相照应。”

他说,摊位取名“雪山”,是因为多年前爬上一座雪山时,眼前的风景令他叹为观止,印象深刻。他还指出,自己名字的“崇”,也有一个“山”字。

小贩文化是本地非物质文化的一部分,为保存和发扬本地文化遗产,国家文物局正为下来五年拟定本地首个新加坡文化遗产计划。

国家文物局文化遗产研究与评估司司长杨克翔表示:“像许崇裕和许思伟的父子档摊贩,是确保非物质文化遗产能延续并传承至下一代的好例子。”

完整报道,请翻阅2017年12月26日的《联合晚报》。

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