前些时候，新加坡全国商联总会推出“杰出小贩导师奖”。在小贩文化的传承和发扬出现青黄不接的情况下，这项计划给小贩带来鼓舞和欣喜。从媒体报道中，我们不难看到好些有数十年历史，又是著名品牌的小贩，面临后继无人的问题；一些新进年轻小贩，则面对口味和烹调技术难以符合顾客要求的窘境。如果经验丰富的小贩，能向想创业的小贩分享心得和专业技术，能让新进小贩少走冤枉路，为他们指引方向，加强信心。
针对这项计划，我觉得有几点应注意。首先，负责的前辈导师应态度温和些，不要倚老卖老，让年轻小贩乐于接受教导。现在的年轻人性子较急，加上教育水平较高，导师得有耐心，还得愿意倾囊相授，讲解清楚；如果有所保留，年轻小贩也很难心服口服。
此外，在新进小贩方面，他们得先确定目标，作充分的市场调查，了解本身的优缺点，谨慎考虑要售卖什么食品，然后向前辈拜师学艺。他们的态度应谦逊有礼，能接受批评，绝不能自恃学历高，动辄抬出大道理。如果导师要求较高，或严厉斥责，也要耐心接受，所谓“严师出高徒”，就是这个道理。年轻人有不明白的地方，或有不同的见解，可婉转提出。在导师的指点下，从中受益。
第三，有关机构应肯定杰出小贩导师的付出，给予协助和鼓励，在摊位租金方面若有一点优惠，能让更多导师愿意花心思去教导，以保留原店的品牌和口味。同时，在创业新手的摊位租金方面，可给予18个月的津贴，减轻他们起步的负担，以尽快步入正轨。有关当局也应定期翻新、改善小贩中心的设施，加强中央洗碗和自动归还碗碟计划，以创新的运营模式吸引年轻小贩加入业界。
第四，奖励措施能使业者在精神上得到满足和欣慰，如颁发“杰出小贩导师奖”“小贩文化传承奖”“创业精神小贩奖”“最有礼貌小贩奖”等，都是一种无形的推动力量。在最佳食物菜肴比赛中分门别类，让新进小贩也有更多获奖的机会，这对他们来说，是一针强心剂，可让自己更上一层楼。
我国的小贩文化在联合国的非物质文化遗产中获得认可，只有积极培育新手小贩，承前启后，才能使小贩文化历久弥新，再谱写新篇章。
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