什么是2000毫克？上网了解了一下，原来2000毫克等于2克。那2克的量又是多少呢？大概是三分之一茶匙的量。以前会不时煮菜汤，为了健康，加入的盐大概是半茶匙，而汤喝起来并不咸。这淡得可以的汤，含钠量竟然就已超标了。
现在，外面卖的食物都很咸，难怪每10名本地居民当中，就有九人每日的钠摄取量超标。高血压发病率也从2010年的19.8%、2019年至2020年的35.5％，增加到2021年至2022年的37%，也就是大约每三个人就有一人是高血压患者，情况令人堪忧。
可喜的是，本地居民的糖尿病患病率持续下降，从2019至2020年的9.5%降至2021至2022年的8.5%。这是保健促进局和商家等各方共同努力的成果。我想控制糖尿病的成功，食物包装突出含糖量ABCD四个等级的做法，起了很好的作用。或许，在控制钠摄取量方面，除了使用低钠食盐外，等级标签会是很好的做法。ABCD等级的标签，会让注意健康的人更容易做出明智的选择。
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