谨答复《联合早报·交流站》于10月20日刊登的何志荣读者投函《桌面清洁问题该怎么办？》：
国家环境局谨强调，食客可以要求清洁工擦拭餐桌。然而，在用餐高峰时段，清洁工可能需要多一点时间来擦拭餐桌，或清理归还处的托盘和餐具。我们希望食客能够理解、支持和耐心对待清洁工，并鼓励所有食客保持餐桌清洁，以方便下一名食客。
我们谨向何先生保证，所有执法人员都接受过取缔在餐桌乱扔垃圾罪行的培训，并了解什么是违法行为。我们也定期进行评估，以确保高水平的专业精神。
（国家环境局小贩中心司司长刘国辉）
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谨答复《联合早报·交流站》于10月20日刊登的何志荣读者投函《桌面清洁问题该怎么办？》：
国家环境局谨强调，食客可以要求清洁工擦拭餐桌。然而，在用餐高峰时段，清洁工可能需要多一点时间来擦拭餐桌，或清理归还处的托盘和餐具。我们希望食客能够理解、支持和耐心对待清洁工，并鼓励所有食客保持餐桌清洁，以方便下一名食客。
我们谨向何先生保证，所有执法人员都接受过取缔在餐桌乱扔垃圾罪行的培训，并了解什么是违法行为。我们也定期进行评估，以确保高水平的专业精神。
（国家环境局小贩中心司司长刘国辉）
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