陈展田：别让冰淇淋车走入历史

美国商业新闻网“商业内幕”报道，新加坡的冰淇淋“安哥”因老龄化及执照问题正逐渐“融化”。报道引用新加坡食品局声明指出，当局为管控街头流动小贩的数量，在1994年颁发一次性的执照后，就再也没有颁发新执照。尽管当局在2000年代初期推出“街头小贩计划”，但目的是为无业人士提供短暂援助，并非用来谋生的永久方案。

我国冰淇淋流动摊贩已为数不多。一名冰淇淋摊贩说：“我对这个行业的消失并没有什么特别感觉，它本如此。”这一句话令人心疼也心寒。

冰淇淋车是不少新加坡人的集体回忆。小时候，每当听见组屋楼下或学校门口叮当声响起，就知道是冰淇淋车的“安娣”与“安哥”来了。特别是在中小学时，下课铃声一响，同学们都一窝蜂冲出校门排队买冰淇淋或冰棒吃。炎热的天气，冰淇淋成了消暑的好朋友。不知何时开始，冰淇淋车铃声不再在邻里响起，只在乌节路及四马路一带仍能看到流动摊贩。