生蚝、汉堡、啤酒,这些经典爱尔兰美食可于Tilly’s餐馆酒吧品尝得到。
创办人是名厨沃尔斯(Andrew Walsh),他也开设米其林一星餐馆Cure。Tilly’s原址于东海岸,近期迁至恭锡街。新菜单包括爱尔兰苏打面包($12++)、炸鱼薯条($32++)等。
生蚝有多种吃法,餐馆选用主厨家乡阿基尔岛(Achill Island)的鲜蚝(每个$3++起)。可配特制醋酱或爱尔兰人喜爱的特制番茄酱Kilpatrick酱。当地人会在生蚝上加一撮鱼子酱、苹果和芹菜碎,微炙后吃,是另一番风味。
主食方面,和牛颊肉($36++)以Guinness黑啤酒煮成,和牛汉堡($32++)肉饼多汁,都是不错的选择。
每年3月17日,爱尔兰人庆祝圣帕特里克节(St. Patrick’s Day),这天也是爱尔兰国庆日。为欢庆佳节,从即日起至3月31日,餐馆推出各类促销,例如和牛汉堡半价优惠,每人只限一份,附带条件。
地址:31 Keong Saik Rd S089138
电话:87529578