最近发表的研究显示，采取大西洋饮食（The Atlantic Diet），患上代谢综合征（ｍetabolic syndrome）的风险较低。
代谢综合征不是特定疾病，而是泛指一组同时出现的医疗状况，包括高血压、高血糖、腰部脂肪过多、胆固醇或甘油三酯水平太高，以及“好胆固醇”（HDL）太低。代谢综合征的另一个说法是“肥胖”加上“三高”。
有助降低代谢综合征风险的“大西洋饮食”，究竟有何特色？在这篇研究报告中，来自西班牙的圣地亚哥德孔波斯特拉大学研究员把它定义为：“西班牙西北部和葡萄牙的传统饮食，一般包括在家烹煮的新鲜在地食材，以及加工程度低的时令产品。”
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