马来西亚餐饮业深陷人手短缺危机,焦虑的餐馆老板为保生存出尽法宝,有的转向使用机器服务员,有的以昂贵手机留住员工。
据马来西亚《星报》报道,餐饮业在冠病疫情初期就出现人力短缺现象,实施行动管制令后问题加剧,因为外籍工人决定离开回国,之后政府又禁止新的外籍劳工入境。令餐饮企业者雪上加霜的是,许多餐饮业工人被其他行业如种植业的高薪或更好的条件所吸引。
疫情期间有多达1500家餐馆熬不过去而关门。一些餐饮企业者说,为应对严重的人手短缺问题,他们不得不缩短营业时间和减少菜单项目。
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