牛车水珍珠百货商场小贩中心重开 食客欢迎舒适环境 

受访公众说,以往小贩中心有很多鸟,只要食客一从座位离开,鸟就会飞来吃桌上的食物。小贩中心整修后,最大的改变就是变得更卫生,清洁和明亮,而且没有看到鸟来啄食。(何家俊摄)
受访公众说,以往小贩中心有很多鸟,只要食客一从座位离开,鸟就会飞来吃桌上的食物。小贩中心整修后,最大的改变就是变得更卫生,清洁和明亮,而且没有看到鸟来啄食。(何家俊摄)

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牛车水的珍珠百货商场小贩中心翻新后重开首日,食客和摊贩都反映环境卫生大大改善,希望能长期维持下去。

小贩中心从今年4月1日至6月30日,关闭三个月进行整修,改善用餐环境及更新老旧的基础设施,其中的重点项目包括解决鸟患、鼠患和公共厕所卫生问题。

为此,管理该小贩中心的惹兰勿刹市镇理事会在露天用餐区安装鸟网,防止鸽子飞入;也在横梁、屋檐和排气管上放上防止老鼠攀爬或鸽子歇脚的铁丝刺。

记者星期六(7月1日)中午12时至下午3时走访小贩中心,食客络绎不绝,好些摊位也排起人龙。在小贩中心逗留的三个小时里,记者没有发现鸽子和老鼠踪迹,但看到两只蟑螂在墙角爬动。

防鸟网是小贩中心翻新后的最新法宝,目的是要解决多年来的鸟患问题。(何家俊摄)

公众陈振川(50岁,技术员)刚好到牛车水一带办事,知道小贩中心重开就前去吃午餐。他说,以往小贩中心有很多鸟,只要食客一从座位离开,鸟就会飞来吃桌上的食物。

“小贩中心整修后,最大的改变就是变得更卫生,清洁和明亮。你不说我也不知道露天区装了防鸟网,但今天倒是没有看到鸟来啄食。”

另一名公众莫斯贝根(44岁,经理)上一次到访珍珠百货商场小贩中心是一年多前。她说,这个小贩中心向来挺肮脏,桌上会有残渣,地板也黏黏滑滑。“现在比较干净明亮,希望所有食客都能尽责,归还自己的餐盘。”

在小贩中心售卖面食的刘姓摊主(48岁)说:“一个早上没有看到一只鸟飞进来,也没看到老鼠……环境变好,食客吃得舒服放心,我们工作起来也比较有劲。”

牛车水珍珠百货商场小贩中心翻新后重开首日,食客络绎不绝,好些摊位也排起人龙。受访食客和摊贩都反映小贩中心环境卫生大大改善,希望能长期维持下去。(何家俊摄)

烧腊摊的李姓摊主(57岁)也提到,小贩中心装修前,一到用餐时段,鸟就会在露天区桌位的遮阳伞上排列,准备随时飞进来啄食物。“今天早上9时来开档到现在,暂时没有看到任何鸟出没。”

不过,在小贩中心做生意超过50年的郑姓摊主(70岁)担心,小贩中心外有个垃圾槽,全天都开着,鼠患问题可能因此再出现。此外,清洁员工晚上约9时30分收工,但一些食客会吃喝到午夜,留下的垃圾要等到清洁员工隔天开工时才清理,多少也会把老鼠引来。

“小贩中心关了约三个月,老鼠和鸟可能还没找到路回来……所有防鸟防鼠的措施有没有用,可能要一两个月后才知道,毕竟小贩中心才刚重开。”

另外,小贩中心整修重开后,有些摊位调高了食物售价。

烧腊摊的李姓摊主说,他调高了约三四成食物品项的售价,以应付成本上涨。例如鸡饭之前每盘卖3.50元,现在卖3.80元。“要是不调高员工薪水,很难请到人。材料现在也更贵了。整体而言,营运成本涨了约10%。”

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