王乙康：控盐三部曲 不排除实施减盐措施

本地人越吃越咸，饮食中钠含量超标引发健康问题，卫生部长王乙康说，当局在控盐方面有三部曲措施，若劝导措施行不通，会考虑制定管理措施，如推出钠含量营养等级标签，或规定酱油只能放多少盐。

王乙康日前接受《联合早报》专访时说，卫生部接下来的工作重点之一，将是鼓励人们减少盐的摄入量。

“盐的问题相当严重，我们现在每个人平均吃的盐，都比专家制定的份量超出一倍。一天只是吃一茶匙就够了，但我们每天每个人平均吃大概一茶匙半到两茶匙，在一个月之内，血压就高了……患心脏病和中风的风险马上提高了。”