适逢榴梿淡季，一家在大巴窑北刚开业的水果店格外显眼。招牌上斗大的“爷爷”字眼、备注马来西亚自产，配上吸睛搞怪的广告标语，让不少路人停下脚步打量。
经常笑脸迎人的店主梁润达（31岁）此时就会迎向前，侃侃而谈各类水果，包括他再熟悉不过的猫山王榴梿。
自小在马来西亚槟城长大，梁润达17岁就开始卖榴梿，是个老手。对于榴梿的品相好坏、味道苦甜、怎么选、如何开，他颇有一番见解。冠病疫情后，他辗转来到新加坡讨生活，并投身他最擅长的榴梿生意，经过几个月的筹备，便与志同道合的友人一同创业，期望能打破传统的销售模式，发挥巧思，吸引饕客驻足。
“朋友在彭亨有榴梿园，是第三代果农，我则负责行销策划门店和网络的生意。我们互相配合，于是决定闯闯看。知道创业不容易，但这是我们几个人的老本行，又不是转行开理发店，相信只要专心做好迎合市场，肯定有一口饭吃。”
新加坡店铺租金较高 但消费市场更具潜力
梁润达说，虽然新加坡店铺租金比马来西亚高，但消费市场具有更多潜力，主打“贵精不贵多”的模式，符合本地人选购榴梿的习惯。近来生活费上涨，梁润达选择通过薄利多销来应对，水果分量给足、价格也相对实惠。他认为先做好口碑最重要。“扣除租金杂费确实赚得不多，但人流日见起色，水果都能卖完。”
他说，以往邋遢杂乱的榴梿摊形象得做出改变。看准本地消费市场的需求，他打算花心思装修店面，顾客不仅可在店内坐下享用榴梿，还能打卡拍照，预计也会推出果汁和水果甜品。梁润达也正架设销售网站，请人开直播卖水果，吸引新客群。
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