夫妇卖低钠椰浆饭 测盐量确保不超标

小贩加入减钠行动！父亲10年前曾心脏病暴发，让妇女对饮食改观，更和丈夫在武吉坎贝拉小贩中心卖低钠椰浆饭，以测盐仪器确保食物的钠不超标，一点都不马虎。

卫生部长王乙康星期三（3月6日）在国会辩论卫生部开支预算时谈到抗盐抗糖行动时透露，在保健促进局的努力下，超过60%的批发商出售低钠盐，约30%的自助餐业者与20%的餐饮业者响应自去年推出的“少盐多味”运动。

王乙康提到一名在武吉坎贝拉（Bukit Canberra）小贩中心带头售卖低钠食品的摊贩，这么做是为了让食客吃得健康。《新明日报》记者过后走访小贩中心，这位椰浆饭摊贩骆碧贞（48岁），出生于霹雳邦咯岛。她自2022年12月开始与新加坡籍丈夫陈锦源在小贩中心内经营“邦咯岛椰浆饭”，售卖娘惹椰浆饭套餐与其他小吃配料。