大巴窑现址将重新发展 老字号台湾粥海京楼明年迁麦波申

除了有50年历史的体育场和游泳池将被拆除之外,市镇公园内海京楼台湾粥餐馆所在的建筑也将拆除,以扩大公园的绿化并增添新设施。(陈佳怡摄)
除了有50年历史的体育场和游泳池将被拆除之外,市镇公园内海京楼台湾粥餐馆所在的建筑也将拆除,以扩大公园的绿化并增添新设施。(陈佳怡摄)

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拥有53年历史的老字号海京楼台湾粥餐馆,因大巴窑综合发展项目的推展,最迟须于明年1月24日合约期满前搬迁,预计明年2月1日搬到麦波申君超广场。

海京楼老顾客多,每逢用餐时间几乎高朋满座 。(陈佳怡摄)

《新明日报》早前报道,大巴窑体育场、大巴窑游泳池和大巴窑市镇公园所在的区域,最迟在2030年打造成一个集综合诊疗所、图书馆、体育健身场所于一体的综合发展项目。除了有50年历史的体育场和游泳池将被拆除之外,市镇公园内海京楼台湾粥餐馆(The Oasis)所在的建筑也将拆除,以扩大公园的绿化并增添新设施。

海京楼台湾粥创始人程文銮 (75岁)受访时说,自己约在三年前便已得知拆迁计划,期间也尝试四处物色搬迁地点,奈何却寻觅无果。今年3月也参与投标碧山—宏茂桥公园的餐饮项目但无法如愿。

海京楼老板程文銮(右三)与餐馆部分老员工。(何智圆摄)

“2007年以3万元投标下大巴窑这栋两层建筑,用餐空间达6000尺可容纳许多顾客,且三面环水,环境清幽。这座建筑就同‘海京楼’一样,像海中矗立的海市蜃楼,现在要搬迁十分不舍,也以为可营业到明年过完农历新年。”

他也透露,为了不让十几名年龄介于42岁至73岁的老员工就此失业,决定继续营业,搬迁至麦波申君超广场(Grantral Mall@Macpherson)一楼,明年2月1日重新开张。曾在黄金坊营业的数家长途快车业者较早前也迁入此。“选择这里作为新落户地点,是因为与大巴窑靠近,也可以更好地让喜爱台湾粥的老顾客找到我们。”

在餐馆工作近40年的老员工陈雅真(64岁)万般不舍地说,自己大半辈子在海京楼打工,且与同事们情同手足。“我也是刚刚才得知老板成功找到新的落户地点,心中大石也终于放下。老板重情重义,因此我们也愿意追随他多年。”

在一旁的程文銮不禁感叹岁月荏苒,“我记得她刚刚来时还是个绑着两条辫子的年轻女孩,没想到一晃就三十几年”。

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