1. 啊群竹升面店
一碗正宗的广州云吞面，对云吞、面条、汤底都有着高要求，啊群竹升面的云吞皮与面都是自制，汤底鲜香浓郁，云吞个头不是很大，馅料的猪肉肥瘦适中，吃起来嚼劲十足。
广州传统竹升面以面粉、鸭蛋和碱水为原材料，制作起来费时费力，现在愿意坚持手工制作的已经不多，啊群竹升面是保留传统制作工艺的少数店家之一，运气好时，在这里可以刚好碰到师傅用竹子压面的过程。
制做竹升面的一道工序是压面，需要使用一条超过2.5米长的成熟粗竹竿，固定其中一端后，打面师傅骑坐在另一端，一蹬一蹬地用力碾压案板上的面团，并且要反复移动，以保证面团均匀受力。用竹升压过的面面质细腻，吃起来筋道顺滑,爽口又有弹性。
地址：广州市东路远安路3-7号自编06铺
营业时间： 06:00-21:00
2. 丽的面家
丽的面家位于广州西关老城区，这里是广州老字号汇集之处，路边不知名的小店也许都能带来惊喜，港式管理的丽的面家，同样也吸引不少人前来打卡。
丽的面家是香港亚视主持人黄丽梅和米其林一星“何洪记粥面专家”老板合作创立的品牌，由香港正斗饮食集团管理，店内显眼处还挂有香港美食家蔡澜的到店题词。云吞面和烧腊是这里的招牌产品，云吞皮薄，入口即化，汤底鲜香浓郁，面条也爽滑有嚼劲。
特别之处是，店内小桌上还详细介绍了吃云吞面的吃法和步骤，包括在享用云吞面前，建议“盛四分之一汤匙的浙醋，一饮而下”，不过，是否要遵循这一吃法，不同口味人士当然也是见仁见智。
地址：广州市多宝路296-298号
营业时间： 06:00-21:30
3. 恩宁刘福记
恩宁刘福记是藏在老广州记忆里的市井美食之一，创始于上世纪40年代，从老西关骑楼下挑担沿街叫卖的流动云吞面档，一直到今天遍布多区的若干店面，这家老字号一直传承了老广味道。
云吞配料比例讲究，馅料必须七成瘦肉，三成肥肉，大小必须适中，一口一个最为适宜，这里的竹升面亦坚持手制，面质弹脆，碱水味不会太重，不同面条的厚度也有相应标准，比如细面标准厚度便是8至9毫米。
广州人对汤底的要求极高，用大地鱼（比目鱼）、猪骨和虾子共同熬制的鲜甜汤头，则是一碗广州传统云吞面的精华，恩记刘福记的云吞面汤底用了充足的材料长时间熬制，撒上一小把韭黄段，口感层次丰富，不少人特地为了这一口汤前来。
地址：广州市东华东路547号
营业时间：08:00-21:00
4. 传统云吞面
隐藏在广州的大街小巷里，有许许多多地道的面馆，这些面馆的飘香伴随着广州人的成长记忆。对于一些广州人来说，这家不花哨的传统云吞面，又是一家“从小吃到大”的面店。
招牌为“传统”，固然是坚守了老广州传统手艺，用竹升压打面粉做成的丝面金银透亮，爽口弹牙，云吞皮薄馅足，大地鱼和猪骨熬制的汤头香气扑鼻，加入韭黄咸香味美，入口便是最质朴的老广州味道。
地址：广州市大江苑翠竹路38号
营业时间：7:00-24:00
5. 津津面馆
位于广州荔湾区老城区的老字号，店面不大，在骑楼下不太显眼，西关特色的趟栊门显得有些古旧，店内也只有四五张传统的中式圆桌圆凳，但就是这一家简朴的小面馆，吸引不少食客专程前来，体味老广州情怀。
来这里叫一碗云吞面，汤底咸鲜味十足，云吞大颗饱满，馅料十足，蘸一口店家自制的辣酱，顿时中和了肉类的油腻感。这里最有名的要数蛋面，色泽诱人，细面口感弹牙，粗面也相当爽口，逛街累了来上一碗，是市井生活实实在在的满足感。
地址：广州市龙津西路260号
营业时间：09:00-19:00
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