疫情期间继续保持活跃！
早上10时30分开播的《疫起来做饭》节目，将由人民协会烹饪导师陈国樑教你制作凉拌蟹肉青苹果。96.3好FM电台主持人林安娜将在现场，和观众一同试吃这道佳肴。
现场也请来了本地中医师郭美伶根据每天不同的菜肴，搭配养生茶并分享食材疗效的知识。
烹饪课程长达1小时，每天捧上不同营养好菜。
凉拌蟹肉青苹果
分量：4人份
材料：
青苹果 1个
蟹肉 1罐/1包（冰冻） 约250克
柠檬汁 10克
柠檬皮屑 少许
洋葱（切碎） ½个
蜂蜜 1茶匙
蛋黄酱（Mayonnaise） 4汤匙
蛋黄 1个
核桃（捣碎） 60克
芝麻 少许
盐、胡椒粉 少许
法式芥末酱（Dijon Mustard）
做法：
1.用苹果去籽器将青苹果去芯，切成苹果圈，将苹果圈浸泡在盐水中。
2.把蟹肉（使用前先挑出残留的细壳）、半个柠檬的柠檬汁、柠檬皮屑、碎洋葱、蜂蜜、3汤匙蛋黄酱、碎核桃和法式芥末酱放入大碗里拌匀。
3.加入盐和胡椒粉调味。静置一旁。
4.将蛋黄、剩余的蛋黄酱、蜂蜜、柠檬汁、法式芥末酱、盐和胡椒粉放到另一个碗里头拌匀，酱汁制作完成。
5.将苹果圈摆在盘中，铺上一层蟹肉，再叠另一片苹果圈，以此类推。
6.最后洒上碎核桃和芝麻，淋上酱汁，即可享用。
肉桂红茶
配方提供：郭美伶中医师
功效：消食祛脂，暖胃温肾
材料：
肉桂（一般烹调用肉桂皮即可，敲小片） 3-6克
红茶包2-3包
做法：
加入500毫升左右滚水，冲泡5-10分钟即可饮用。
红茶包冲泡5分钟后可取出。
适合一至二个人的份量，剩下肉桂可加新茶包反复冲泡。
华文媒体集团全新线上节目《疫起过生活》从3月16日起，周一至周五分三个时段，为公众带来不同的网络线上课程。公众可上《联合早报》《联合晚报》《新明日报》以及96. 3好FM的数码和社交媒体平台观看视频。
这个系列获得通讯及新闻部的和人民协会的支持。
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