亚洲50最佳餐馆

厨师联手带来美味惊喜，厨师间的默契为体验加分。左图摄于2023年新加坡Path餐馆主厨黄凯翔（中）和马来西亚吉隆坡餐馆Eat And Cook主厨李泽赐（左）和苏永志合作的限时活动。右图为Labyrinth主厨韩立光（左）和香港餐馆Ando阿根廷籍主厨Agustin Balbi。（黄亿敏摄）

黄亿敏：厨师联手活动创美味

30/03/2024

Seroja餐馆主打马来群岛风情，首次入榜2024年亚洲50最佳餐馆榜单夺得第31名，并同时获得“最佳进步奖”。左图为创办人之一兼主厨黄达文。（档案照片）

2024年亚洲50最佳餐馆九家新加坡餐馆入榜　

26/03/2024

江振诚于新加坡莱佛士酒店举行限时活动，主打双品牌餐馆概念，食客可同时回味当年Restaurant Andre和当今台北Raw餐馆的美味。（龙国雄摄）

返狮城献厨艺新加坡让江振诚与众不同

16/03/2024

食客到访曼谷精致泰式中餐馆Potong，入座前可一窥厨房工作情景。创办人兼主厨Pichaya Soontornyanakij（中）带领年轻男女厨师，大家携手创作菜肴美味，不分男女。（黄亿敏摄）

黄亿敏：谈女厨师

02/03/2024

餐饮夫妻档郭峻华（右）和姜琇真，联手创业开餐馆酒吧Sidedoor。（受访者提供）

以私厨概念经营餐馆酒吧发挥亚洲食材特色

13/01/2024

主打新加坡菜的餐馆今年表现佳，显示本地料理地位逐渐提升。图为Rempapa餐馆所售的各类本地风味菜。（餐馆提供）

美食荟萃新加坡菜扬威

31/12/2023

Ms. Maria & Mr. Singh结合墨西哥和印度风，推出优惠套餐，图为猪肉Vindaloo咖喱墨西哥卷饼。（餐馆提供）

名厨餐馆Ms. Maria & Mr. Singh优惠套餐

04/08/2023

2023年《新加坡米其林指南》两星餐馆名单没有新加入的餐馆。左起，Shoukouwa、Saint Pierre、Cloudstreet、JAAN by Kirk Westaway、Thevar和Waku Ghin的厨师代表上台。（唐家鸿摄）

精致餐馆未来在人才米其林美食评审标准应更多元　

01/07/2023

泰国曼谷新派泰式中餐馆Potong的蓝蟹菜肴，一物多吃，有不同吃法。（餐馆提供）

精致泰式中餐馆Potong 新旧交融的滋味

01/07/2023

亚洲第一名厨Thitid Tassanakajohn，致力推动亚洲餐饮发展。（龙国雄摄）

亚洲第一名厨 Chef Ton将泰餐推向世界

03/06/2023

新加坡甜点厨师甜蜜攻势

22/04/2023

米其林三星餐馆Odette是“2023年亚洲50最佳餐馆”表现最佳的新加坡餐馆，排名第六。餐馆甜点厨师林宛铮（右）获得亚洲最佳甜点厨师。（陈渊庄摄）

2023年亚洲50最佳餐馆　新加坡9家餐馆入榜

28/03/2023

米其林三星餐馆Odette是“2023年亚洲50最佳餐馆”表现最佳的新加坡餐馆，排名第六。（陈渊庄摄）

2023年亚洲50最佳餐馆新加坡九家入榜

28/03/2023

日本名厨高田裕介将在新加坡开设二合一概念的新餐馆Hanazen，结合日式炭烤美味和休闲法式佳肴。（餐馆提供）

日本星级大厨3月狮城开新餐馆现开放订位

22/02/2023

荣获2023年“亚洲最佳女厨师奖”的施玉安，经常以独特风格和食材组合给食客带来惊喜。（档案照）

新加坡Lolla餐馆主厨施玉安荣获2023年“亚洲最佳女厨师奖”

07/02/2023

鳄梨果配鳗鱼，Lolla餐馆品尝菜单的菜式之一。（餐馆提供）

厨师拿手菜全上

01/10/2022

本届“亚洲50最佳餐馆”成绩出炉，新加坡共有七家餐馆入榜。

受疫情和评选制影响本地餐馆排名下滑

02/04/2022

本地餐馆Cloudstreet的甜点厨师杨媛婷获颁2022年“亚洲50最佳餐馆”的亚洲最佳甜点厨师奖。（照片由餐馆提供）

本地甜品厨师获“亚洲50最佳餐馆”最佳甜点厨师奖

29/03/2022

大脑造型的鹅肝雪糕，淋上甜菜根酱，是不是很震撼？（餐馆提供）

Gaggan Anand限时餐馆吸睛又“叛逆”的用餐体验

20/11/2021

新加坡年轻厨师近年在海外发展，备受国际瞩目。

新加坡厨师才艺闪耀世界舞台

01/05/2021

春天花朵缤纷多彩，能为菜肴增加色香味。（龙国雄摄）

春花纷飞盘中肴

10/04/2021

亚洲50最佳餐馆公布名单 8本地餐馆入榜

27/03/2021

本地名厨陈日锃去年底所开的Euphoria餐馆，入榜今年亚洲50最佳餐馆名单。（照片由餐馆提供）

2021年“亚洲50最佳餐馆”成绩揭晓本地8间餐馆入榜

25/03/2021

女厨师在餐饮界近年来开始如花绽放。

女力厨艺勇撑半边天

20/03/2021